法律分析:
试用期签订劳动协议，劳动者可通过以下方法离职:提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同，在试用期内提前三日通知用人单位；用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同；用人单位存在《劳动合同法》第三十情形之一，大理州单方面解除劳动合同；其他。
法律依据:《《中华人民共和国劳动合同法》》第三十七条
【劳动者提前通知解除劳动合同】劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
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