1.将鲜活的虾夷贝洗净。2.将虾夷贝的肉用小刀取出。3.去除黑色的内脏和沙线。4.白菜洗净取叶子，手撕成大片。5.将各种配料准备好。6.五花肉切片备用。7.锅中油烧至三四成热，用葱花、姜片和八角炝锅。8.将五花肉下锅炒香。9.加入少许的一品鲜和料酒炒匀。10.下入胡萝卜和白菜叶。11.翻炒均匀后，加入少许的水炖3—5分钟。12.放入虾夷贝肉。13.加入...

最好吃的做法就是加入肉丁，油渣，鲜贝一起煮汤，这样是最鲜甜的哦，不过也有许多有名的餐厅会选择炒出来，但是煮汤的做法一般都是家里面吃比较多，并且蔬菜的种类多种多样，而且我们都知道蔬菜是很有营养的，蔬菜不可以不吃，因为蔬菜中含有多种维生素，可以补充我们体内的多种矿物质和碳酸物质，使身...

鲜贝汤：将鲜贝与姜片、葱段一起煮制，可以加入豆腐或者蔬菜如西红柿、白菜等，煮成一锅鲜美的汤品。根据个人口味可以加入盐、鸡精等调味品。鲜贝煲仔饭：将鲜贝铺在米饭上，一起放入煲仔中煮熟，鲜贝的鲜美汁液会渗入米饭中，使饭菜更加香滑可口。鲜贝烧烤：将鲜贝串在烧烤棒上，涂上适量的调料...

1、鲜贝洗净,沥干水分。蒜仔去皮,切片,加色拉油拌匀,放在鲜贝上。2、将鲜贝放在包有锡纸的烤盘上,放入烤箱用180℃烤10分钟,取出盛入盘中。3、炒锅加入奶油烧热,下蒜片爆香,加入盐、辣椒酱、白胡椒粉、白葡萄酒调味炒匀,浇在鲜贝上即可。小诀窍:特点:鲜香素雅,味美爽口。烹饪秘诀:白葡萄酒能使鲜贝更有...

首先需要把扇贝清洗干净掰开，把里面的肉取出来清洗干净，把白菜洗干净以后切一下，锅中加入适量的油烧热，把葱花放进去，然后再加白菜翻炒均匀，添加适量的水，慢慢的焖煮一会儿，扇贝肉放进去炖煮熟以后就可以装盘了，这样味道是非常鲜美的。大白菜炖扇贝肉的营养价值 大白菜炖扇贝肉的营养是非常丰富...

1、主料：糯米粉454克冬菇(干)10个。2、辅料：白萝卜1个白菜1棵腊肠4根腊肉1条虾仁15个鲜贝适量太白粉1汤匙鱼浆1盒。3、调料：食盐1/2茶匙细香葱5根玉米油1汤匙鸡汤1碗水适量。4、白萝卜去皮切丝，大白菜洗净，切丝。5、冬菇泡软，去蒂，切丝，腊肠、腊肉切薄片，香葱切葱花，虾仁用料酒，太...

做法:1、干贝用清洗冲干净，放入碗中，倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时 2、干香菇洗净，入水泡发后，捞出挤干水分，切成块，香菇水待用。白菜洗净撕成片 3、蒸好的干贝取出，撕开，泡干贝的汤待用 4、锅中倒油烧热，下香菇块翻炒2分钟 5、倒入白菜，翻炒几下，将香菇水和干贝汤...

（有用针刺针孔是为了更好的使白菜入鲜味目的）。选棵小的白菜，然后去掉外面两层，把白菜根放在调好的汤里泡下，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开4，5片，根部不能断开，平放网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。用上好的火腿，野生的土鸡，新鲜的冬笋、冬菇、鲜贝、海参，配上猪筒骨，再加上千年的...

做法步骤：1、先将周伟扇贝丁自然解冻，然后打开袋子倒出备用。2、准备一个盘中，底下铺好一圈白菜叶，然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。3、起锅烧油，油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。4、当炒至微黄，然后加入适量的生抽、蚝油继续翻炒，翻炒至颜色均匀后盛出备用。5、然后锅内加少许...

做法: (1)鸡蛋放在锅中用冷水煮熟,去蛋黄留蛋白;鸡球、干贝分别焯水待用。 (2)取盆一只,用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上笼蒸熟。 (3)在汤锅内倒入上汤,焯水过的鸡球、干贝,加盐、味精、料酒,烧开,然后放上蒸熟的荷茶即成。 二:牡丹干贝汤: 主料:鸡糁250克,干贝50克,鲜蘑菇125克,菠...