怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋
今天,我突然有一个想法,怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋?
于是,我就问妈妈。妈妈说：“生鸡蛋和熟鸡蛋外形上非常相似，用肉眼很难看出区别，但是如果把鸡蛋横放在桌面，用力转动一下，就很容易把它们区分开来。鸡蛋如果放手后转得很顺溜，表示是一个熟鸡蛋，相反的话，那一定是个生鸡蛋。”
妈妈停了一下又说：“这是因为熟鸡蛋的蛋白和蛋黄都已经凝结成固体，与蛋壳粘在一起，当鸡蛋转动时，是个整体，一起受力，因此可以毫无困难地转动。生鸡蛋内部的蛋白和蛋黄是可流动的液体，只有蛋壳是固体，转动鸡蛋时受力的只有蛋壳，内部的液体和蛋壳并没有黏合，结果只有受到外力作用的蛋壳转动，几乎没有受外力影响的蛋白和蛋黄纹丝不动，阻碍了蛋壳转动，所以生鸡蛋转得一点都不顺溜。”
今天，我觉得天格外的蓝，阳光比以前更加灿烂，因为我知道了怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋。