贵州绿色的跟番茄一样是什么菜

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贵州青番茄。贵州的绿色番茄是当地的特产品种，该品种外观呈现青绿色，与普通的红色番茄有所不同，但味道与常见的红番茄相似。贵州青番茄在熟透后会变成黄绿色，并具有酸甜的口感。

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