烧酒的基础解释是：[spiritusudistilledfromsorghumormaize]白酒。
烧酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看烧酒详细内容】
烧酒shāojiǔ。(1)白酒。烧酒[shāojiǔ]⒈白酒。英spiritusu.distilledfromsorghumormaize;
二、引证解释
⒈唐时酒名。引唐白居易《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”⒉用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。引明李时珍《本草纲目·穀四·烧酒》：“烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。”曹禺《雷雨》第一幕：“我就喝了两口烧酒，壮壮胆子，穿过荷花池，偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”⒊酿酒。引《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工，如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”
三、汉语大词典
(1).唐时酒名。唐白居易《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”(2).用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。明李时珍《本草纲目·谷四·烧酒》：“烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。”曹禺《雷雨》第一幕：“我就喝了两口烧酒，壮壮胆子，穿过荷花池，偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”(3).酿酒。《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工，如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”
四、辞典修订版
泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。也称为「白酒」。
五、关于烧酒的成语
酒烧垒块 酒醉酒解 敬酒不吃吃罚酒 赤口烧城 放火烧山 忿火中烧
六、关于烧酒的词语